Водорастворимый натуральный пищевой краситель Vegycol-gel

Натуральные красители VegyCol-gel содержат в составе 100% натуральных растительных ингредиентов. Палитра природных красителей 6 цветов открывает широкие возможности по созданию натуральных десертов, в том числе для детского питания. Красители сертифицированы по качеству и безопасности в России и Европе (сертификационный центр Untersuchungs-und Forschungslaboratorium GmbH (Germany). Отлично окрашивают основы с жирностью до 50% (макарунс, бисквит, крем, взбитые сливки, карамель, айсинг, марципан, мастика, желе, напитки, мороженое, йогурты и др). Благодаря гелевой формуле легко внедряются и сохраняют свойства основы. Одним флаконом можно окрасить до 25 кг основы (в зависимости от желаемого оттенка). Средний расход: 0,1-2г на 100г продукта.  Красители термостойкие до 180°С, не теряют цвет при выпекании. Устойчивы к изменению кислотной среды, морозоустойчивые. Дополнительные сферы применения: мыловарение, слаймы, тесто для лепки, бомбочки для ванн, детское творчество и др.